Friday, April 2, 2010

Cappucino Sponge Cake


Bahan :
5 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt SP
155 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin, dilelehkan
1 sdm cappucino instant
2 sdm air panas

Cara membuat :
1.Seduh cappucino dengan air panas, sisihkan.
2.Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3.Masukkan air seduhan cappucino, aduk rata. Tuangkan margarin leleh sedikit-sedikit, sambil diaduk perlahan.
4.Tuang adonan ke dalam loyang tulban yang sudah diolesi margarin.
5.Panggang di dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 40 menit, angkat.
6.Keluarkan sponge cake dari loyang, dinginkan, potong sesuai selera, lalu sajikan.